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蒜香烤茄子

 

 

 

蒜香烤茄子的食材

 

    长茄一根

    大蒜一头

    青椒一根

    红椒一根

    蚝油一勺

    白糖少许

    盐适量

    葱花适量

    孜然粉少许

 

 

 

 

 

蒜香烤茄子的做法步骤

 将茄子对半切一刀 不要切断

 

 

 

 

 

 

在茄子表面刷点油 烤盘铺好锡纸 然后烤箱200度烤5到10分钟左右将茄子烤软

 

 

 

 

 

将大蒜切末 用油煸炒出香味捞出

 

 

 

 

 

 

 

青红椒切末 加入大蒜 蚝油 少许白糖 适量盐搅拌均匀

 

 

 

 

 

 

 

 

然后铺到茄子上 再放入烤箱200度烤10分钟 中途再撒少许孜然粉和葱花即可

 

 

 

 

 

 

 

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